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Suggestions

 

           

Suggestions entrées
 

  • Carpaccio de faon à l’huile de truffe                                       14,00 €
    Carpaccio van  hertekalf en zijntruffelolie
     

  • L’assiette de foie gras, crème vinaigre de figues et confit de kiwai
    Schotel van ganzenlever, vijgazijn crème                               13,50 €
     

  • Croquettes artisanale de gibier                                                13,50 €
    Artisanale wildkroketten

 

Suggestions plats

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  • Civet de chevreuil à la Trappiste                                               18,70 €
    Ragout van ree met Trappiste
     

  • Filet de biche sauce aux airelles                                                26,90 €
    Filet van hinde met veenbessensaus

 

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